➹ Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari Gratuito ➯ Autore Peri – Vehikool.co.uk

Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari Un Opera Di Riferimento Per Quanti Operano Nel Settore Agroalimentare, Dalla Produzione Agricola Alla Trasformazione Industriale, Dalla Distribuzione Alla Ristorazione Collettiva E Privata, Dalle Aziende E Consorzi Alle Istituzioni Pubbliche Di Controllo, Dalle Societ Di Consulenza E Certificazione Ai Laboratori Di Analisi Degli Alimenti Sono Trattati I Temi Relativi Alla Qualit E Alla Sicurezza Alimentare, Alla Certificazione Di Prodotto, Tanto Dei Prodotti Tipici Che Biologici, Alla Tracciabilit Di Filiera E Dei Sistemi Di Autocontrollo Dell Igiene HACCP La Parte Dedicata Alle Norme ISO E Agli Strumenti Della Qualit Trattata Tramite Esempi Concreti, Che Ne Illustrano L Uso Pi Efficace


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